Aperitivo Cenato in Musica di Carnevale – Speciale Anni ’80

Sabato 1 Marzo | Ore 20:00

Location: Ebrezza Bistrot Vista Mare, San Vito Chietino – a due passi dalla Pista Ciclabile dei Trabocchi.


Tuffati negli anni ’80 per una serata di gusto, musica e divertimento!

Preparati a rivivere l’epoca dei mitici anni ’80, un decennio che ci ha regalato icone indimenticabili come le spalline imbottite, le cassette musicali e i colori fluo. Il nostro Aperitivo Cenato in Musica di Carnevale ti farà tornare indietro nel tempo, facendoti rivivere l’energia e l’entusiasmo di quegli anni.

Cosa ti aspetta:

  • Aperitivo vintage: Lo Chef Stefano Cappellone ha reinterpretato i piatti più amati degli anni ’80 in formato aperitivo. Assapora le rivisitazioni di classici come l’insalata russa, le pennette alla vodka e il cocktail di gamberi, presentati con un tocco moderno ma fedele allo spirito dell’epoca.
  • Cocktail e vini d’epoca: Il nostro bar ti delizierà con cocktail iconici degli anni ’80, come il Negroni Sbagliato e l’Angelo Azzurro, oltre a una selezione di vini che hanno segnato quel periodo. Un vero tuffo nel passato per il tuo palato.
  • Musica su vinile: Lasciati trasportare dalle note dei grandi successi degli anni ’80, selezionati e mixati su vinile per un’esperienza autentica. Dai classici italiani come “Self Control” di Raf e “Ballo Ballo” di Raffaella Carrà, ai successi internazionali come “Take On Me” degli a-ha e “Billie Jean” di Michael Jackson. Non mancheranno hit come “Every Breath You Take” dei The Police e “Heroes” di David Bowie.
  • Dress code consigliato: Per entrare appieno nello spirito della serata, ti invitiamo a sfoggiare il tuo miglior look anni ’80. Pensa a giacche con spalline, colori vivaci, accessori vistosi e acconciature voluminose. Sarà l’occasione perfetta per rivivere la moda di quegli anni e scattare foto memorabili.

Posti limitati: solo 50 per l’aperitivo!

📍 Prenota ora il tuo posto per l’aperitivo cenato e assicurati di essere tra i protagonisti della serata. Dopo le 21:30, l’ingresso è libero per tutti coloro che desiderano unirsi alla festa, godersi la musica e l’atmosfera anni ’80.

Costo Aperitivo dalle 20:00 : 20€ per persona
Drink e Cocktail dalle 21:30 : Ingresso Libero


Non perdere l’occasione di vivere un Carnevale diverso dal solito!

Prenota subito il tuo posto e preparati a un viaggio indimenticabile negli anni ’80.

Sabato 1 Febbraio - Food'nd Cocktails da Ebrezza Bistrot

Sabato 1 Febbraio | Ore 20:30

Location: Ebrezza Bistrot Vista Mare, San Vito Chietino – a due passi dalla meravigliosa Pista Ciclabile dei Trabocchi.


Unisciti a noi per una serata unica di sapori e creatività!

Scopri l’arte della cucina e della mixology con una cena esclusiva a base di pesce, in cui ogni piatto è accompagnato da un cocktail abbinato.

4 piatti d’autore firmati dallo Chef Stefano Cappellone, resident Chef di Ebrezza Bistrot, incontrano 4 cocktail unici creati da Filippo de Sanctis per esaltare ogni portata.


Il menù include:

  • Piatti a base di pesce preparati dallo Chef Stefano Cappellone

  • Cocktail d’autore studiati per ogni portata, con opzioni alcoliche e analcoliche (a base di gin alcool-free, kombucha e altre creazioni…).

Prezzo: 50€ a persona.


Perché non puoi perdertela?

  • Location sul mare per un’esperienza sensoriale a 360°.

  • Posti limitatissimi – solo pochi fortunati potranno partecipare.

  • Un’occasione per vivere una serata indimenticabile in un ambiente elegante e accogliente.


Prenota ora il tuo posto!

Non aspettare: i posti sono limitati e stanno già andando a ruba.

PRENOTA ONLINE o chiamaci allo 0872.618825 per assicurarti un posto a questa serata esclusiva.


Dove siamo: Ebrezza Bistrot Vista Mare, San Vito Chietino – Raggiungibile facilmente e con parcheggio disponibile nelle vicinanze.


Non bevi alcol? Nessun problema! Goditi una cena con cocktail analcolici pensati su misura per l’occasione: eleganza e gusto senza compromessi.

Prenota ora e lasciati sorprendere da Food’nd Cocktail Night!

Un Aperitivo “Aspettando la Befana” con Sapori e Ritmi Indimenticabili!

 

Il 5 gennaio 2025 alle ore 19:30, vivi una serata magica al Ebrezza Bistrot Vista Mare di San Vito Chietino!
Un mix perfetto di cucina gourmet, vini pregiati, cocktail e la musica che ha segnato gli anni ’80, ’90 e 2000.

Lasciati conquistare dalla creatività dello Chef Stefano Cappellone, dai vini selezionati da Filippo e dall’atmosfera unica creata dai vinili di Piccinino Dj.

 

Domenica 5 Gennaio, Aspettando la Befana da Ebrezza

L’Evento

Quando:

Domenica 5 gennaio 2025, dalle ore 19:30

Dove:

Ebrezza Bistrot Vista Mare
Via Cristoforo Colombo, 12, San Vito Chietino (CH)

Cosa Ti Aspetta:

  • Food Experience: Sapori del mare selezionati dallo Chef Stefano Cappellone.

  • Wine & Cocktail: Vini pregiati selezionati con cura da Filippo, accompagnati da cocktail creativi.

  • Musica dal Vivo: Le migliori hit in vinile degli anni ’80, ’90 e 2000 con Piccinino Dj.

  • A Mezzanotte: Dolci di Natale per tutti i partecipanti, per concludere la serata in dolcezza.

Format della Serata:

  • Ingresso dalle 19:30 alle 21:30: 20€ a persona, comprensivo di accesso all’aperitivo e un calice di vino o drink a scelta.

  • Dalle 21:30: Ingresso libero senza accesso alla parte food. Sarà possibile ordinare drink, vini e birre direttamente al bar.

  • Dolci di Natale: Offerti a mezzanotte, un momento speciale per celebrare insieme l’arrivo della Befana.


Prenota il Tuo Tavolo

Non perdere l’occasione di iniziare il nuovo anno con un evento unico e indimenticabile!
Prenota subito, i posti sono limitati.

Come Prenotare:

Chiama il 0872 618825 o visita il nostro sito web: www.ebrezzabistrot.com.


Perché Partecipare?

  • Atmosfera unica vista mare sulla splendida Costa dei Trabocchi.

  • Una serata di grande qualità culinaria e musicale.

  • Perfetto per chi ama i sapori autentici, il buon vino e la musica che fa ballare.

  • Un format flessibile che ti permette di scegliere tra un’esperienza completa di cibo e vino o una serata più informale a partire dalle 21:30.

 

Ebrezza Bistrot Vista Mare
Via Cristoforo Colombo, 12
San Vito Chietino (CH)
Tel: 0872 618825
www.ebrezzabistrot.com

Iniziamo con i nostri nuovi Eventi, anche nel weekend!
Sabato sera lanceremo il nuovo menù e vogliamo che voi siate i principali protagonisti della serata.

Potrete mettere ai voti le nostre nuove proposte, e partecipare alla costruzione del nuovo menù di Ebrezza, con la presentazione del nostro nuovo Chef. Si perché la notizia vera è che stiamo per proporvi una nuova mano in cucina, e la potrete conoscere dal vivo agli eventi di questo fine settimana.

Vi diamo qualche indizio:

è giovane, è abruzzese, è intraprendente, conosce benissimo la cucina del territorio e la sa declinare con modernità, viene da una famiglia di grande tradizione culinaria, ha studiato dai migliori, è la nostra nuova guida in cucina!

ATTENZIONE : LA DISPONIBILITA DI POSTI E’ LIMITATISSIMA!
PRENOTA ORA IL TUO TAVOLO PER I DUE EVENTI!

Vi aspettiamo Sabato 16 alle 20:30 e Domenica 17 alle 13:00
per provare una parte del nuovo menù di Ebrezza Bistrot Vista Mare, e aiutarci a costruirlo insieme!

Il Menù:

Aperitivo di Benvenuto con cocktail
Tartare di Pescato del giorno con insalata di Sedano & Ravanelli
Spaghettone al “latte di Baccalà”, con limone candito e bottarga
Pescatrice alla Cacciatora 2.0
Raviolo Fritto, Cipolla & Miele
Tartelletta al Limone, Pera, Caramello Salato e Fondente.

Il menù ha un costo di 45€ per persona.
Cocktail Incluso – Vini Esclusi

Info e prenotazioni al 0872.618825

Pausa Pranzo!

Cena aziendale di fine anno, organizzala da Ebrezza Bistrot!

Si avvicina quel periodo dell’anno in cui abbiamo la necessità di organizzare la serata di fine anno per l’azienda.

Non importa che tu sia il capo, la direttrice, il segretario personale del boss, la caposala, etc.
Avrai sicuramente bisogno di organizzare la tradizionale cena degli auguri per la tua azienda!

Come fare?
La cena aziendale di fine anno è spesso un grande punto di domanda, soprattutto se devi confrontarti con i colleghi per scegliere cosa fare, devi scegliere il budget, proporre il menù, litigare con il collega che ti da sempre torto, trovare una sistemazione che piaccia a tutti, etc.

Ti svelo un segreto. Sai cosa piace a tutti?
Mangiare Bene, in un posto FIGO, sul Mare, e con la certezza di passare una serata “ALLA GRANDE”.

Per questo ci siamo noi. 
Ti dobbiamo fare però qualche domanda, per proporti la serata giusta!

Compila il questionario, ti invieremo la nostra proposta migliore in pochi minuti!

La tua Cena Sarà Perfetta!

SCEGLI LA TUA SERATA PERFETTA, E CONTATTACI PER CONCORDARE IL MENU, E OTTENERE UN MENU PERSONALIZZATO!

TORNA LA SERATA PIU RICHIESTA!

i Crudi di Ebrezza

Ostriche Irlandesi, Scampi Locali, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo.

È tempo di crudi di mare!

Benvenuto a Ebrezza Bistrot Vista Mare, il luogo dove ogni venerdì sera il mare diventa protagonista assoluto. “Il Venerdì Crudi” è la nostra serata dedicata ai sapori autentici e freschi del mare, un’esperienza unica pensata per gli amanti del crudo e della buona cucina.

Tutti i Venerdì Sera, su Prenotazione, facciamo una cena interamente dedicat aal Crudo di Mare, grazie alle elaborazioni dello Chef Stefano Cappellone e alla ricerca di materia prima di Filippo che giornalmente si reca al mercato per offrirre il meglio del pescato locale ai suoi ospiti.

Cosa ti aspetta

Un menù che esalta il pescato fresco e la tradizione della Costa dei Trabocchi, con:

  • Ostriche selezionate in partnership con la famiglia Boutrais, le migliori di Normandia e Irlanda, servite su ghiaccio con un tocco di eleganza.

  • Scampi dell’Adriatico, appena pescati dal Motopeschereccio Cucciolo di Ortona.

  • Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, abbattuti direttamente a bordo per preservare tutto il loro sapore autentico.

  • Plateau di frutti di mare, un assortimento raffinato di cannolicchi, tartufi di mare, cozze pelose e altre delizie.

  • Crostacei freschi, come mazzancolle nostrane e panocchie.

  • Tavolozza di crudo, con carpacci e tartare di pesce fresco, accompagnati da salse e dressing creativi.

Il menù della serata

La serata include un percorso degustativo pensato per deliziare il palato:

  1. Plateau di frutti di mare, abbinato al nostro rinomato Gin Tonic per le ostriche.

  2. Selezione di crostacei, per assaporare la freschezza del mare.

  3. Tavolozza di crudo, con pesce fresco selezionato.

  4. Primo piatto, preparato con il pescato del giorno.

  5. Dessert, per concludere in dolcezza.

Costo della cena: €50,00 a persona (vini esclusi). È possibile aggiungere, su richiesta, un trancio di pesce alla griglia, scampi o calamari, in base alla disponibilità del giorno.

Consigli sui vini: Abbina la tua cena con uno dei nostri vini bianchi freschi e minerali, come un Trebbiano d’Abruzzo o un Pecorino, selezionati appositamente per esaltare i sapori del crudo.

Perché scegliere “Il Venerdì Crudi”

  • Freschezza garantita: Tutti i nostri prodotti provengono dal mare, selezionati ogni giorno per offrirti il massimo della qualità.

  • Ambiente esclusivo: Goditi una cena unica affacciato sulla splendida Costa dei Trabocchi.

  • Abbinamenti perfetti: La nostra carta dei vini è studiata per accompagnare i sapori delicati del crudo.

  • Un’esperienza completa: Non solo cibo, ma un viaggio sensoriale che coinvolge tutti i sensi.

 

Dicono di noi

“Il crudo più buono che abbia mai mangiato! L’atmosfera è magica e il personale attento ad ogni dettaglio.” – Giulia R.

“Una serata perfetta: pesce freschissimo, vini eccellenti e una vista spettacolare sul mare.” – Luca M.

“Un’esperienza unica che consiglio a tutti gli amanti del crudo. Qualità e cura in ogni dettaglio!” – Francesca P.

Prenota il tuo tavolo

Non perdere l’opportunità di vivere una serata speciale, pensata per gli amanti del mare e dei sapori autentici.

👉 Prenota ora oppure chiamaci al +39 0872 618825.

Dove siamo

Ebrezza Bistrot Vista Mare si trova sulla suggestiva Via Verde della Costa dei Trabocchi, il luogo perfetto per una cena indimenticabile.

Parcheggio: Disponibile lungo la pista ciclopedonale e nelle vicinanze del bistrot.

Atmosfera unica

Cenare da noi significa immergersi in un ambiente rilassante e raffinato, con una vista mozzafiato sul mare che rende ogni momento magico. Il nostro staff è pronto a coccolarti e a farti sentire speciale, rendendo “Il Venerdì Crudi” un’esperienza da ricordare.

Ti aspettiamo per farti innamorare del mare, un boccone alla volta.

DICONO DI NOI E DELLA SERATA CRUDO:

Leggi le recensioni di chi ha già fatto la serata Crudo nelle scorse settimane: