TORNA LA SERATA PIU RICHIESTA!
Ostriche Irlandesi, Scampi Locali, Gamberi Rossi di Mazara del Vallo.
È tempo di crudi di mare!
Benvenuto a Ebrezza Bistrot Vista Mare, il luogo dove ogni venerdì sera il mare diventa protagonista assoluto. “Il Venerdì Crudi” è la nostra serata dedicata ai sapori autentici e freschi del mare, un’esperienza unica pensata per gli amanti del crudo e della buona cucina.
Tutti i Venerdì Sera, su Prenotazione, facciamo una cena interamente dedicat aal Crudo di Mare, grazie alle elaborazioni dello Chef Stefano Cappellone e alla ricerca di materia prima di Filippo che giornalmente si reca al mercato per offrirre il meglio del pescato locale ai suoi ospiti.
Cosa ti aspetta
Un menù che esalta il pescato fresco e la tradizione della Costa dei Trabocchi, con:
Ostriche selezionate in partnership con la famiglia Boutrais, le migliori di Normandia e Irlanda, servite su ghiaccio con un tocco di eleganza.
Scampi dell’Adriatico, appena pescati dal Motopeschereccio Cucciolo di Ortona.
Gamberi Rossi di Mazara del Vallo, abbattuti direttamente a bordo per preservare tutto il loro sapore autentico.
Plateau di frutti di mare, un assortimento raffinato di cannolicchi, tartufi di mare, cozze pelose e altre delizie.
Crostacei freschi, come mazzancolle nostrane e panocchie.
Tavolozza di crudo, con carpacci e tartare di pesce fresco, accompagnati da salse e dressing creativi.
Il menù della serata
La serata include un percorso degustativo pensato per deliziare il palato:
Plateau di frutti di mare, abbinato al nostro rinomato Gin Tonic per le ostriche.
Selezione di crostacei, per assaporare la freschezza del mare.
Tavolozza di crudo, con pesce fresco selezionato.
Primo piatto, preparato con il pescato del giorno.
Dessert, per concludere in dolcezza.
Costo della cena: €50,00 a persona (vini esclusi). È possibile aggiungere, su richiesta, un trancio di pesce alla griglia, scampi o calamari, in base alla disponibilità del giorno.
Consigli sui vini: Abbina la tua cena con uno dei nostri vini bianchi freschi e minerali, come un Trebbiano d’Abruzzo o un Pecorino, selezionati appositamente per esaltare i sapori del crudo.
Perché scegliere “Il Venerdì Crudi”
Freschezza garantita: Tutti i nostri prodotti provengono dal mare, selezionati ogni giorno per offrirti il massimo della qualità.
Ambiente esclusivo: Goditi una cena unica affacciato sulla splendida Costa dei Trabocchi.
Abbinamenti perfetti: La nostra carta dei vini è studiata per accompagnare i sapori delicati del crudo.
Un’esperienza completa: Non solo cibo, ma un viaggio sensoriale che coinvolge tutti i sensi.
Dicono di noi
“Il crudo più buono che abbia mai mangiato! L’atmosfera è magica e il personale attento ad ogni dettaglio.” – Giulia R.
“Una serata perfetta: pesce freschissimo, vini eccellenti e una vista spettacolare sul mare.” – Luca M.
“Un’esperienza unica che consiglio a tutti gli amanti del crudo. Qualità e cura in ogni dettaglio!” – Francesca P.
Prenota il tuo tavolo
Non perdere l’opportunità di vivere una serata speciale, pensata per gli amanti del mare e dei sapori autentici.
👉 Prenota ora oppure chiamaci al +39 0872 618825.
Dove siamo
Ebrezza Bistrot Vista Mare si trova sulla suggestiva Via Verde della Costa dei Trabocchi, il luogo perfetto per una cena indimenticabile.
Parcheggio: Disponibile lungo la pista ciclopedonale e nelle vicinanze del bistrot.
Atmosfera unica
Cenare da noi significa immergersi in un ambiente rilassante e raffinato, con una vista mozzafiato sul mare che rende ogni momento magico. Il nostro staff è pronto a coccolarti e a farti sentire speciale, rendendo “Il Venerdì Crudi” un’esperienza da ricordare.
Ti aspettiamo per farti innamorare del mare, un boccone alla volta.
DICONO DI NOI E DELLA SERATA CRUDO:
Leggi le recensioni di chi ha già fatto la serata Crudo nelle scorse settimane:
